S T Ö R R E S Ä L L S K A P
Är ni fler än tio personer i ert sällskap?
Kolla in fliken "Stora Sällskap" i menyn och välj er meny
Take away?
Såklart kan du ta med maten hem. Ring och beställ på 021 12 35 52
T R E R Ä T T E R S M E N Y
AVSMAKNING PÅ VÅRT SÄTT.
Luta er tillbaka och njut hela kvällen av vår trerättersmeny med mixade smaker. Vi serverar den här menyn på fat så ni kan dela och uppleva alla smaker tillsammans. Har ni inte varit hos oss tidigare ska ni absolut välja den här menyn. (minimum 2 personer)
F Ö R R Ä T T E R
AVSMAKNING AV FÖRRÄTTER
Upplev lite av allt. Köket väljer och blandar olika förrätter och smaker. Serveras på fat. (minimum 2 personer)
Råbiff
med chipotle, het äggkräm, krasse, friterad lök
Tartar på pilgrimsmussla
Med avokado, äpple, schallottenlök, lime
Sockersaltad regnbåge
med färskost, pepparrot, syltade senapsfrön
Fisktaco
Med coleslaw, mango, chili, koriander
Löjromstoast
Med smetana, picklad rödlök, dill, citron (30g) 245
Nom's Ost & Chark
Rotselleri
Med auraost, trattkantareller, grönkål, hallon
Vitlöksbröd
med grillade kronärtskockor, aioli
Friterad Blomkål
Med parmesan, tryffel
Tre ostfyllda Champinjoner
Med guanciale
Två nävar Chips
Med crème fraîche, ost, lök
Padrones
Marinerade Oliver
K Ö T T D E T A L J E R
AVSMAKNING FRÅN GRILLEN
Vår egen favorit. Köket väljer och blandar olika köttdetaljer och tillbehör. Serveras på fat. (minimum 2 personer)
200G OXFILÉ
Välj på:
Honung och rosmarinrostade rotfrukter med fetaost
eller
Ceasarsallad
250G ENTRECÔTE
Välj på:
Honung och rosmarinrostade rotfrukter med fetaost
eller
Ceasarsallad
250G BIFF
Välj på:
Honung och rosmarinrostade rotfrukter med fetaost
eller
Ceasarsallad
250G FLANKSTEK
Välj på:
Honung och rosmarinrostade rotfrukter med fetaost
eller
Ceasarsallad
200G HJORTYTTERFILÉ
Välj på:
Honung och rosmarinrostade rotfrukter med fetaost
eller
Ceasarsallad
250g LAMMYTTERFILÉ
Välj på:
Honung och rosmarinrostade rotfrukter med fetaost
eller
Ceasarsallad
T I L L B E H Ö R
CAESARSALLAD
MAJSKOLV
Med smör, parmesan, chili
HONUNG OCH ROSMARINROSTADE ROTFRUKTER
med fetaost
KLASSISKA POMMES
SÖTPOTATISPOMMES
PADRONES
BACONMAJONÄS
BEARNAISESÅS
PEPPRIG RÖDVINSSÅS
TRYFFELAIOLI
VILÖKSSMÖR
V A R M R Ä T T E R
Älgköttbullar
I konjaksås, lingon, gurka, kantareller, potatispure
Hamburgare
Med pepparmajonäs, paprikachutney, brieost, pommes
Nom's Korv
Med baconmajonäs, smörbönor, gulbetor, rödvinsås
Rödtunga walewska
För två, bellaverde, hummersås, hummer, kräftor, tomat, duchesse
Örtbakad torskrygg
Med brynt smör, jordärtskockor i variation, dill
Gnocchi
Med pumpa, svartkål, trattkantareller, sveciakräm
BARNMENY UPP TILL 12 ÅR - HAMBURGARE
Med ost, sallad, ketchup, pommes
BARNMENY UPP TILL 12 ÅR - OXFILÉ
Med pommes, bearnaise
D E S S E R T E R
AVSMAKNING AV DESSERTER
Fler desserter är roligare än en. Köket väljer ut smått och gott till er. Servereras på fat. (minimum 2 personer)
Björnbärspannacotta
Med chokladkräm, färska bär, drömmar
Nougat
Med pepparkaka, apelsin, ingefära, blodapelsin sorbet
Äppelkupol
Med brioche, bryntsmörkräm, vanilj, äppelchips, äpplekräm
Vaniljglass
Med varma hjortron, kex, dulce de leche
CRÈME BRÛLÉE
Precis som den ska vara
MINI CRÈME BRÛLÉE
Glasskula
Sorbetkula
CHOKLADTRYFFEL
Stor smak i litet format
C H E F ' S T A B L E
NOM'S CHEF'S TABLE
Få en unik upplevelse. Köket ger er en kväll utöver det vanliga med både smaker från vår meny och unika rätter för just er kväll. Allt serveras med utvalda drycker som ger det lilla extra.
Chef’s table bokas minst två veckor i förväg, för minst sex personer.
Pris per person
